Dalam industri kopi, dua profesi yang sering didengar adalah brewer dan barista. Meski sama-sama berhubungan dengan kopi, keduanya memiliki peran dan keahlian yang berbeda. Bagi pecinta kopi, memahami perbedaan ini sangat penting untuk menghargai setiap proses yang dilakukan dalam menyajikan secangkir kopi yang sempurna. Apa Itu Brewer? Brewer adalah seseorang yang fokus pada proses penyeduhan […]