Kopi, sebagai salah satu komoditas paling penting di dunia, terus menjadi fokus utama dalam berbagai diskusi global. Baru-baru ini, fungsi dan peran strategis asosiasi kopi internasional menjadi topik utama dalam International Coffee Expo (MICE) 2025 yang diselenggarakan di Melbourne, Australia.
Acara ini menghadirkan pembicara kunci dari Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) dan Presiden Australian Specialty Coffee Association (ASCA), yang membahas bagaimana kolaborasi global melalui asosiasi kopi dapat menciptakan kemajuan Industri Kopi Indonesia di Australia.
Fungsi Asosiasi Kopi Internasional: Sorotan dari MICE 2025
Dalam sesi panel yang bertajuk “Strengthening Global Coffee Communities Through Associations”, perwakilan dari AEKI dan Presiden ASCA menyoroti beberapa fungsi utama asosiasi kopi internasional yang telah terbukti efektif dalam mendukung industri kopi global. Berikut adalah poin-poin penting yang dibahas:
1. Pembelian Bersama untuk Efisiensi dan Keamanan
AEKI menekankan pentingnya pembelian bersama (bulk buying) sebagai salah satu strategi utama untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keamanan transaksi. Dengan menggabungkan sumber daya, anggota asosiasi dapat membeli kopi dalam jumlah besar, seperti dua kontainer atau lebih, secara patungan.
Hal ini tidak hanya membuat harga lebih kompetitif tetapi juga meminimalisir risiko penipuan atau ketidakpastian dalam pembelian.
2. Kontrol Pasar dan Stabilisasi Harga
Presiden ASCA menyoroti peran asosiasi dalam mengontrol pasar dan menstabilkan harga. Dengan memantau tren pasar global, asosiasi dapat memberikan rekomendasi kepada anggotanya tentang kapan waktu terbaik untuk menjual atau menyimpan stok.
3. Peningkatan Posisi Tawar (Bargaining Power)
AEKI dan ASCA sepakat bahwa kekuatan kolektif melalui asosiasi memberikan posisi tawar yang lebih kuat terhadap pemerintah, pembeli internasional, dan organisasi lainnya.
Misalnya, asosiasi dapat mengadvokasi kebijakan yang mendukung industri kopi, seperti insentif ekspor atau perlindungan terhadap praktik perdagangan yang tidak adil.
4. Promosi dan Pemasaran Bersama
Kedua asosiasi juga membahas pentingnya promosi dan pemasaran bersama untuk meningkatkan visibilitas produk kopi di pasar global. AEKI, misalnya, telah berhasil mempromosikan kopi Indonesia melalui berbagai pameran internasional, sementara ASCA fokus pada branding kopi spesial Australia yang berkualitas tinggi.
5. Pendidikan dan Pelatihan untuk Peningkatan Kualitas
AEKI menekankan pentingnya pendidikan dan pelatihan bagi petani dan pelaku industri kopi. Mereka menyediakan pelatihan tentang praktik pertanian berkelanjutan, pengolahan pascapanen, dan manajemen bisnis.
Sementara itu, ASCA berbagi pengalaman mereka dalam mengadopsi teknologi modern untuk meningkatkan kualitas dan konsistensi produk kopi.
6. Kolaborasi Internasional untuk Keberlanjutan
Kedua asosiasi sepakat bahwa kolaborasi internasional adalah kunci untuk menciptakan industri kopi yang berkelanjutan. Mereka mendorong anggota untuk mengadopsi praktik ramah lingkungan, seperti pertanian organik dan pengelolaan sumber daya air yang bertanggung jawab.
Selain itu, mereka juga bekerja sama dengan organisasi internasional seperti International Coffee Organization (ICO) untuk memastikan kepentingan anggotanya terlindungi.
MICE 2025: Platform untuk Sinergi Global
MICE 2025 tidak hanya menjadi ajang untuk memamerkan produk kopi terbaik dari seluruh dunia, tetapi juga menjadi platform strategis untuk membangun sinergi global. AEKI dan ASCA menggunakan kesempatan ini untuk menjalin kemitraan baru, berbagi pengetahuan, dan mengembangkan strategi bersama untuk menghadapi tantangan industri kopi di masa depan.
Acara seperti MICE 2025 menjadi bukti bahwa dengan bersatu, industri kopi global dapat mencapai kemajuan Industri Kopi Indonesia di Australia yang lebih besar dan menghadapi tantangan masa depan dengan lebih percaya diri.
