Apa Itu Specialty Coffee? Definisi, Asal, dan Standarisasinya

Dalam beberapa tahun terakhir, istilah specialty coffee semakin populer di kalangan pecinta kopi. Namun, apa sebenarnya yang dimaksud dengan kopi specialty? Apakah sekadar kopi yang mahal atau ada standar khusus yang membedakannya dari kopi biasa? Dalam kesempatan kali ini, AEKI akan membahas definisi, asal-usul, dan standarisasi kopi spesialti secara mendalam. Apa Itu Specialty Coffee? Specialty coffee adalah kopi yang memiliki kualitas […]

Tagged kopi specialtyspecialty coffee