Cara Roasting Kopi: Dari Biji Mentah Hingga Siap Seduh

Kopi telah menjadi minuman favorit banyak orang di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa proses pembuatan kopi tidak hanya berhenti pada penyeduhan? Salah satu tahap paling penting dalam menciptakan secangkir kopi berkualitas adalah roasting kopi. Proses ini mengubah biji kopi mentah yang hijau menjadi biji kopi siap seduh yang penuh aroma dan cita rasa. Dalam artikel […]

Rahasia Roasting Kopi yang Membuat Kopi Nikmat

Kopi tidak sekadar minuman biasa; ini adalah seni dan ilmu yang rumit. Salah satu tahapan yang memainkan peran kunci dalam meramu kelezatan kopi adalah proses roasting. Dalam dunia kopi, roasting bukan hanya langkah teknis, melainkan juga perpaduan antara seni dan ilmu yang memerlukan pemahaman mendalam dan keahlian yang matang. 1. Suhu dan Waktu Roasting Proses […]

Tagged rahasia roasting kopiroasting kopi