Perbedaan Roasting Kopi: Light, Medium, vs Dark Roast

Kopi, dengan segala keindahan dan kompleksitasnya, menawarkan lebih dari sekadar kafein—ia adalah perjalanan rasa yang memikat. Salah satu faktor kunci yang membentuk karakter kopi adalah perbedaan roasting kopi, mulai dari light, medium, hingga dark roast, masing-masing dengan cita rasa uniknya. Dari light roast hingga dark roast, setiap tingkat roast menciptakan pengalaman rasa yang unik. Dalam artikel […]