Mengenal Kalibrasi Kopi: Tujuan dan Langkah-Langkahnya

Kalibrasi kopi adalah salah satu langkah penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi rasa kopi yang dihasilkan. Di dunia perkopian, proses ini bukan hanya tentang pengaturan mesin atau penggilingan biji kopi, tetapi juga tentang menetapkan standar yang mempengaruhi rasa akhir yang sampai ke cangkir. Dalam kesempatan kali ini, AEKI akan mengulas tujuan dari kalibrasi kopi serta […]