Alat Manual Brew: 9 Rekomendasi Ala Barista dan Cara Memilih yang Tepat

Dalam dunia kopi specialty, Manual brew adalah metode seduh yang memberi kendali penuh kepada penyeduh untuk menghasilkan rasa kopi sesuai selera. Tidak seperti mesin espresso otomatis, metode ini memungkinkan pengaturan suhu air, waktu ekstraksi, dan rasio kopi-air secara manual, sehingga cita rasa kopi menjadi lebih personal. Bagi pelaku industri kopi di Indonesia, pemilihan alat manual […]