Kalau kamu suka kopi hitam yang simple tapi tetap beraroma kuat, mungkin sering bingung: apa sih perbedaan Americano vs Long Black? Keduanya memang sama-sama berbasis espresso dan air panas, tapi ternyata ada detail kecil yang bikin rasa dan pengalaman minumnya berbeda.
Yuk, kita bahas perbedaannya biar kamu bisa pilih sesuai selera!
Apa Itu Americano?
Americano adalah kopi espresso yang ditambahkan air panas setelahnya. Biasanya:
- 1–2 shot espresso
- Ditambah air panas dengan rasio sekitar 1:2 atau 1:3
Hasilnya, Americano punya rasa lebih ringan dibanding espresso murni, tapi tetap mempertahankan aroma khas kopi.
Baca juga: Americano Berapa Shot yang Ideal?
Apa Itu Long Black?
Long Black mirip dengan Americano, tapi cara membuatnya terbalik. Kamu menuangkan air panas lebih dulu, lalu menambahkan espresso di atasnya.
Metode ini menjaga crema (lapisan busa cokelat di atas espresso), sehingga rasanya lebih bold dan aromanya lebih kaya.
(Referensi: Perfect Daily Grind)
Perbedaan Americano vs Long Black
Meski sekilas sama, ternyata ada beberapa perbedaan utama:
Urutan Penyajian
- Americano: espresso → baru ditambah air panas
- Long Black: air panas → lalu espresso
Rasa
- Americano: lebih ringan, smooth, cocok buat peminum pemula
- Long Black: lebih pekat, aromanya kuat, cocok buat pecinta kopi bold
Tampilan
- Americano: biasanya lebih jernih karena crema sering hilang
- Long Black: punya lapisan crema tebal di atasnya, bikin lebih menarik
Mana yang Lebih Cocok Buat Kamu?
- Kalau kamu suka kopi ringan dan mudah diminum, pilih Americano.
- Kalau kamu pengen kopi dengan karakter lebih bold dan aromatik, Long Black bisa jadi pilihan.
Pada akhirnya, dua-duanya sama-sama nikmat. Tinggal selera kamu yang menentukan.
Tips Menikmati Americano dan Long Black
- Gunakan biji kopi berkualitas premium.
- Pakai mesin espresso agar hasil shot maksimal.
- Coba variasi jumlah shot (1 atau 2 shot).
- Nikmati tanpa gula dulu supaya bisa rasain rasa asli kopinya.
💡 Baca juga: Jenis-Jenis Kopi Espresso Populer
FAQ tentang Americano dan Long Black
Apakah Americano dan Long Black sama?
Nggak. Bedanya ada di urutan menuangkan air dan espresso, yang bikin rasa dan tampilannya berbeda.
Mana yang lebih kuat, Americano atau Long Black?
Long Black biasanya terasa lebih kuat karena crema tetap terjaga.
Mana yang lebih populer di Indonesia?
Americano lebih sering ada di kafe, tapi Long Black juga mulai populer terutama di coffee shop bergaya Australia.
Kesimpulan
Jadi, perbedaan utama Americano vs Long Black ada pada urutan penyajian, rasa, dan tampilan. Americano cenderung lebih ringan, sementara Long Black terasa lebih bold dan aromatik.
Kalau kamu ingin kopi yang smooth → pilih Americano.
Kalau kamu ingin kopi yang lebih pekat → coba Long Black.
Dengan tahu bedanya, kamu bisa lebih pas memilih kopi sesuai selera. ☕