Americano double shot adalah minuman kopi berbasis espresso yang menggunakan dua shot espresso yang kemudian ditambahkan dengan air panas. Dibandingkan dengan Americano biasa yang hanya menggunakan satu shot, versi double shot ini memberikan rasa yang lebih kuat, aroma lebih intens, serta efek kafein yang lebih tinggi.
Minuman ini menjadi pilihan bagi penikmat kopi yang menginginkan sensasi kopi hitam dengan cita rasa lebih bold, tetapi tetap ringan karena ada tambahan air.
Perbedaan Americano Single Shot dan Double Shot
Agar lebih mudah dipahami, berikut perbedaan utama antara Americano single shot dan double shot:
- Jumlah Espresso
- Single shot: 1 takaran espresso (sekitar 30 ml).
- Double shot: 2 takaran espresso (sekitar 60 ml).
- Rasa dan Aroma
- Single shot: lebih ringan, lembut, dan seimbang.
- Double shot: lebih pekat, kaya aroma, serta meninggalkan aftertaste lebih panjang.
- Kandungan Kafein
- Single shot: rata-rata 60–80 mg.
- Double shot: rata-rata 120–150 mg, tergantung jenis biji kopi.
- Tekstur dan Body
- Single: terasa lebih encer.
- Double: memiliki body lebih tebal dan sensasi lebih kuat di mulut.
Cara Membuat Americano Double Shot
Membuat Americano double shot cukup mudah, terutama jika kamu memiliki mesin espresso. Berikut langkah-langkahnya:
- Siapkan biji kopi pilihan, lebih baik Arabika fresh roast.
- Giling kopi hingga ukuran fine grind.
- Ekstraksi 2 shot espresso (sekitar 60 ml).
- Tambahkan air panas sebanyak 120–150 ml. ☕
- Aduk perlahan dan sajikan di cangkir keramik atau gelas kaca.
Tips: Jika ingin rasa lebih seimbang, gunakan rasio air sesuai selera. Kamu bisa menambahkan lebih banyak air bila ingin lebih ringan.
Baca juga: Resep Kopi Americano
FAQ tentang Americano Double Shot
Q: Apakah Americano double shot sama dengan long black?
A: Tidak. Perbedaannya ada pada urutan penyajian. Long black menuangkan espresso di atas air panas, sedangkan Americano menuangkan air panas ke atas espresso.
Q: Apakah Americano double shot lebih pahit?
A: Tidak selalu. Rasanya memang lebih kuat, tetapi dengan takaran air yang pas, rasa pahit bisa tetap seimbang.
Q: Apakah aman minum Americano double shot setiap hari?
A: Bagi pecinta kopi, 1–2 cangkir per hari masih aman, namun tetap perhatikan batas konsumsi kafein harian sekitar 400 mg.
Q: Kapan waktu terbaik minum Americano double shot?
A: Pagi hari atau menjelang siang, saat tubuh membutuhkan dorongan energi ekstra.
Menggunakan Biji Kopi Indonesia untuk Americano Double Shot
Americano double shot akan terasa lebih istimewa bila menggunakan biji kopi nusantara. Beberapa rekomendasi antara lain:
- Gayo Arabica (Aceh): cita rasa floral dan fruity.
- Toraja: body kuat dengan rasa earthy dan spicy.
- Java Arabica: seimbang dengan tingkat keasaman sedang.
- Kopi Kintamani (Bali): memiliki aroma citrus yang segar.
Dengan menggunakan kopi lokal, Americano double shot tidak hanya memberi energi, tetapi juga menghadirkan kebanggaan pada kekayaan kopi Indonesia.
Kesimpulan
Americano double shot adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati kopi hitam dengan rasa lebih intens dan kandungan kafein lebih tinggi. Perbedaannya dengan Americano biasa terletak pada jumlah espresso, rasa, serta pengalaman minum yang lebih “bold”.
Gunakan biji kopi Indonesia agar cita rasa yang dihasilkan semakin kaya dan berkarakter. Dengan cara sederhana, kamu bisa menghadirkan minuman kelas kafe langsung di rumah.