Kopi Ginseng: Nikmati Energi Seharian Tanpa Lelah!
Kopi adalah salah satu minuman yang paling digemari di dunia, dikenal karena kemampuannya memberikan dorongan energi dan meningkatkan fokus. Namun, tahukah Anda bahwa ada varian kopi yang dapat memberikan manfaat lebih dari sekadar kafein? Salah satunya adalah kopi ginseng, sebuah kombinasi sempurna antara kopi yang kaya akan kafein dan ginseng yang terkenal dengan sifat adaptogeniknya. […]
Cara Membuat Kopi Vietnam Drip
AEKI Lovers pasti tahu dengan kopi yang satu ini. Kopi yang cocoknya dinikmati di kala kita memiliki waktu yang banyak dan hanya untuk bersantai ria sebab Vietnam Drip bukanlah kopi yang bisa langsung dinikmati layaknya Cappucino atau espresso. Seperti namanya, drip yaitu tetes, kopi Vietnam Drip baru bisa dinikmati bila kumpulan tetesannya telah cukup untuk […]
Kopi Kothok: Rahasia Nikmatnya Kopi Jawa Tradisional
Kopi adalah bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Setiap daerah memiliki cara unik untuk menikmati kopi, salah satunya adalah kopi kothok. Jika Anda pernah mengunjungi Jawa, Anda mungkin telah mendengar atau bahkan menikmati kopi khas ini. Kopi kothok, yang berasal dari Jawa, memiliki rasa dan aroma yang unik, yang menjadikannya berbeda dari kopi lainnya. […]
Rahasia di Balik Desain Kopi Cup yang Jarang Diketahui!
Saat menikmati secangkir kopi dari kedai favorit, mungkin yang pertama kali menarik perhatian adalah aroma dan rasa kopi itu sendiri. Namun, pernahkah Anda memperhatikan desain kopi cup yang Anda pegang? Di balik tampilan sederhananya, terdapat berbagai elemen desain yang dirancang dengan tujuan tertentu. Mulai dari bahan, bentuk, hingga detail kecil seperti tutup dan lapisan insulasi, […]
Mengenal Kopi Lintong: Cita Rasa Khas Sumatra yang Mendunia
Kopi Lintong, sebuah nama yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kopi dunia, merupakan salah satu jenis kopi arabika yang berasal dari daerah Lintong Nihuta di Sumatra Utara, Indonesia. Kopi ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan menjadi salah satu komoditas unggulan yang membawa kebanggaan bagi Indonesia. Artikel AEKI kali ini akan mengulas […]
Apa Itu Coffee Cupping? Pengertian, Manfaat, dan Caranya
Coffee cupping adalah proses yang digunakan oleh para ahli kopi, roaster, hingga barista untuk menilai dan mencicipi kopi dengan cara yang sangat terstruktur. Meskipun bisa terdengar seperti istilah yang asing bagi banyak orang, coffee cupping adalah salah satu metode yang penting dalam industri kopi. Dalam artikel ini, AEKI akan membahas secara rinci mengenai pengertian coffee […]
7 Kesalahan Umum Saat Membuat Kopi & Cara Menghindarinya
Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Dari pagi hari yang menyegarkan hingga momen santai di sore hari, secangkir kopi yang sempurna bisa menjadi teman setia. Namun, meskipun terlihat sederhana, membuat kopi yang enak ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Banyak orang tanpa sadar melakukan kesalahan saat membuat kopi, yang mengakibatkan rasa […]
Cara Menyimpan Kopi Roasted Agar Rasa Tetap Nikmat
Seorang pecinta kopi pasti tidak akan merasa puas dengan memiliki bubuk kopi di dapurnya, mereka juga pasti membeli biji kopi untuk menggilingnya sendiri agar dapat menikmati kopi yang masih segar. Akan tetapi, dalam menyimpan biji kopi patutnya banyak yang harus diperimbangkan agar kualitas dari biji kopi tidak cepat menurun. Seperti tempat penyimpanannya, di mana harus […]
World of Coffee Jakarta 2025: Peluang Emas Bagi Kopi Indonesia
Indonesia mendapatkan kehormatan besar sebagai tuan rumah acara World of Coffee 2025, yang akan diselenggarakan selama tiga hari, yaitu dari tanggal 15 hingga 17 Mei 2025, di Jakarta International Convention Center (JICC) Senayan. Ini adalah pertama kalinya World of Coffee digelar di Asia, dengan Indonesia sebagai negara pembuka untuk wilayah tersebut. Acara ini menjadi momen […]
Apa Itu Kopi Decaf? Kenali Kelebihan dan Kekurangannya
Kopi decaf, atau kopi tanpa kafein, semakin populer di kalangan penikmat kopi yang ingin menikmati rasa kopi tanpa efek samping dari kafein. Meskipun sebagian besar orang mengasosiasikan kopi dengan peningkatan energi yang disebabkan oleh kandungan kafein, jenis kopi ini menawarkan alternatif yang menarik bagi mereka yang sensitif terhadap kafein. Dalam artike kali ini, AEKI akan […]
Tagged apa itu kopi decafkopi decaf