Kenapa Kamu Harus Coba Pistachio Latte?
Pistachio latte adalah minuman kopi modern yang memadukan espresso dengan susu hangat dan rasa kacang pistachio yang gurih-manis. Minuman ini populer di kafe internasional dan mulai digemari penikmat kopi di Indonesia. Kabar baiknya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ke coffee shop.
Bahan-Bahan Pistachio Latte (1 Porsi)
Sebelum mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan berikut:
- 1 shot espresso (lebih enak kalau pakai kopi arabika Indonesia).
- 200 ml susu cair (full cream atau oat milk).
- 2 sdm pasta pistachio atau sirup pistachio.
- 1 sdt gula atau madu (opsional).
- Whipped cream untuk topping (opsional).
- Pistachio cincang untuk taburan.
Cara Membuat Pistachio Latte
1. Seduh Espresso
Buat 1 shot espresso dengan mesin kopi, moka pot, atau alat seduh lain. Kalau kamu pakai kopi Indonesia, rasa latte akan lebih khas.
2. Panaskan dan Buihkan Susu
Panaskan susu hingga hangat, lalu gunakan milk frother supaya teksturnya lebih creamy.
3. Campur dengan Pistachio
Tuangkan pasta atau sirup pistachio ke dalam espresso, aduk sampai rata.
4. Tambahkan Susu
Masukkan susu berbusa perlahan ke dalam campuran espresso dan pistachio.
5. Hias dan Sajikan
Kalau kamu suka lebih manis, tambahkan gula atau madu. Terakhir, hiasi dengan whipped cream dan taburan pistachio cincang.
Sekarang pistachio latte hangat buatanmu sudah siap dinikmati.
Tips Variasi Pistachio Latte
- Iced Pistachio Latte: Tuang campuran espresso + pistachio ke dalam gelas berisi es batu, lalu tambahkan susu dingin.
- Alternatif Pistachio: Kalau pasta pistachio susah dicari, kamu bisa pakai sirup pistachio yang banyak dijual online.
- Gunakan Kopi Lokal: Arabika Gayo, Toraja, atau Kintamani bisa bikin latte kamu lebih berkarakter.
Manfaat Pistachio Latte untuk Kamu
Selain enak, pistachio latte juga punya manfaat. Pistachio kaya protein, serat, dan lemak sehat. Dipadukan dengan kopi, minuman ini bisa jadi booster energi buat aktivitasmu.
FAQ Pistachio Latte
Apakah bisa bikin pistachio latte tanpa mesin espresso?
Bisa banget. Kamu bisa pakai moka pot, aeropress, atau kopi tubruk pekat sebagai pengganti espresso.
Apa bedanya pistachio latte dengan latte biasa?
Bedanya ada di rasa kacang pistachio. Latte biasa dominan susu dan kopi, sementara pistachio latte terasa lebih gurih dan manis.
Bisa nggak pakai kopi robusta?
Bisa. Tapi rasanya lebih bold dan pahit. Kalau kamu suka rasa seimbang, pilih arabika atau campuran arabika-robusta.
Baca juga: Algoritma Membuat Kopi
Kesimpulan
Sekarang kamu tahu cara bikin pistachio latte sendiri di rumah. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu bisa menghadirkan minuman ala kafe yang creamy dan unik. Jangan lupa, pakai kopi Indonesia supaya rasa latte buatanmu lebih istimewa.