Le forum officiel des exportateurs et de l'industrie du café indonésien depuis 1979. Il met en relation 2 millions d'acteurs du secteur, de l'amont à l'aval, afin de valoriser l'image du café indonésien.
L’AEKI a vu le jour le 30 juillet 1979 à l’initiative d’exportateurs souhaitant unir les aspirations du système national de commerce du café à celles du gouvernement.
En tant que principale plateforme pour les exportateurs et les industries de transformation, nous nous engageons à développer le professionnalisme de nos membres et à défendre les intérêts de la filière café indonésienne à l'échelle mondiale. Par l'innovation et la collaboration stratégique, nous œuvrons à la création d'une filière café prospère et résiliente, contribuant significativement à l'économie nationale.
Depuis sa création en 1979, l'AEKI s'est toujours attachée à servir de plateforme unificatrice entre le gouvernement et la filière caféière nationale. Notre vision est claire : valoriser l'image du café indonésien sur le marché international et renforcer la compétitivité à l'exportation.
Nous entrons actuellement dans une période critique. Notre priorité stratégique pour l'avenir n'est plus seulement le volume, mais plutôt l'amélioration de la qualité ( montée en gamme ), le renforcement des corridors logistiques et l'ajout de valeur à nos produits.
AEKI invite tous les acteurs concernés, des producteurs en amont aux exportateurs en aval, à travailler ensemble pour créer un écosystème caféier durable et traçable , pour la prospérité et le rayonnement commun du café indonésien sur la scène mondiale.
AEKI gère un réseau d'organismes de gestion régionaux (BPD) dans des zones stratégiques afin de garantir que chaque acteur de la filière café reçoive des conseils, un accès à la certification et des informations précises sur le marché pour améliorer les normes d'exportation du café indonésien.
Jl. T. Panglima Polem n° 45, Peunayong, Kec. Kuta Alam, Banda Aceh, Aceh 24415
Jl. Kirana derrière l'ancienne Medan Plaza n° 38, Central Petisah, Medan Petisah District, Medan City, Nord de Sumatra 20112
N° 88 Bloc A3, Jl. Batang Arau, Berok Nipah, Kec. Padang Bar., Padang City, Sumatra Ouest 25217
Jl. Diponegoro n° 23 22, RW. 22, Talang Semut, district de Bukit Kecil, ville de Palembang, sud de Sumatra 30126
Jl. RP. Soeroso n°20, RT. 9/RW. 5, Gondangdia, district de Menteng, centre-ville de Jakarta, région capitale spéciale de Jakarta 10330
Jl. Gajah Raya, complexe Permata Plaza Shophouse, bâtiment IV/88, 50162, Pandean Lamper, district de Gayamsari, ville de Semarang, centre de Java 50162
Oebufu, Oebobo, ville de Kupang, Nusa Tenggara Est
Jl. Pelanduk No. 2, Maricaya, district de Makassar, ville de Makassar, Sulawesi du Sud 90142
JL. Kapt Pattimura n° 19, ville de Kupang, nord Teluk Betung, ville de Bandar Lampung, Lampung 35211
Jl. Panglima Sudirman No.74 I, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya, Java Est 60263
Jl. Lingga Gg. 1 n° 17, Banyuasri, district de Buleleng, régence de Buleleng, Bali 81116
AEKI propose différentes variétés de grains de café sélectionnés, transformés selon des normes de qualité internationales afin de répondre aux besoins de l'industrie mondiale du café et des connaisseurs.
Apprenez l'art de la dégustation de café professionnelle ! Ce cours aborde les techniques de dégustation permettant d'évaluer l'arôme, la saveur et la qualité des cafés de différentes origines. Idéal pour les amateurs de café, les torréfacteurs et les entrepreneurs souhaitant approfondir leurs connaissances sur les caractéristiques des grains de café.
Découvrez les secrets de la torréfaction du café. Les participants apprendront à reconnaître les profils de torréfaction, à ajuster la température et la durée, et à comprendre l'influence de la torréfaction sur l'arôme final. Cet atelier s'adresse aux torréfacteurs en herbe et aux micro, petites et moyennes entreprises (PME) du secteur du café souhaitant améliorer la qualité de leurs produits.
Maîtrisez les techniques professionnelles de préparation du café. Ce cours aborde les bases de l'espresso, les techniques de mousse de lait, le latte art et les standards de service en café. Idéal pour les débutants souhaitant devenir barista ou gérant de café.
Lors du salon international du café (MICE) 2025 à Melbourne, l'Association indonésienne des exportateurs de café (AEKI) a présenté une sélection de cafés indonésiens de qualité supérieure lors d'une séance de dégustation. Cette initiative a permis aux visiteurs d'apprécier les saveurs et les arômes du café indonésien, tout en renforçant la collaboration internationale entre les acteurs de la filière, ce qui devrait favoriser l'expansion du marché australien pour le café indonésien.
L'excursion sur le terrain est une activité de visite de plantations de café organisée par AEKI-AICE, à visée à la fois pédagogique et récréative.
Lors du salon international du café MICE 2025, l'Association indonésienne des exportateurs de café (AEKI) et le président de l'Association australienne du café de spécialité (ASCA) ont discuté de l'importance de la collaboration mondiale entre les associations de café, qui devrait encourager les progrès et étendre la portée de l'industrie du café indonésienne sur le marché australien.
Synergie pour améliorer la qualité du café indonésien sur le marché mondial.
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