تعلّم فنّ تذوّق القهوة الاحترافي! تغطي هذه الدورة تقنيات التذوق لتقييم رائحة ونكهة وجودة القهوة من مختلف المصادر. مثالية لعشاق القهوة، ومحمصيها، ورواد الأعمال الذين يسعون إلى فهم أعمق لخصائص حبوب البن.
اكتشف أسرار عملية تحميص القهوة. سيتعلم المشاركون كيفية تمييز خصائص التحميص، وضبط درجة الحرارة والوقت، وفهم تأثير عملية التحميص على النكهة النهائية. صُممت هذه الدورة خصيصًا للمحامص الطموحة، ولمؤسسات القهوة الصغيرة والمتوسطة التي تسعى إلى تحسين جودة منتجاتها.
أتقن مهارات تحضير القهوة الاحترافية. تغطي هذه الدورة أساسيات الإسبريسو، وتقنيات رغوة الحليب، وفن اللاتيه، ومعايير خدمة المقاهي. مثالية للمبتدئين الطامحين إلى العمل كباريستا أو مالك مقهى.
